Омлет с овощами и ветчиной
Омлет с овощами и ветчиной - вкусное и сытное блюдо, которое будет прекрасным вариантом для домашнего завтрака. До обеда вы точно не ощутите чувства голода. Если есть время, то такой омлет можно приготовить в духовке, будет еще вкуснее. Ну а если вы хотите вспомнить вкус детства, попробуйте приготовить рецепт омлета как в детском саду . Ингредиенты Яйцо куриное 3 шт. Масло сливочное 30 г Масло оливковое 1 ст.л. Лук репчатый (маленькая луковица) 1 шт. Баклажан (небольшой) 0,5 шт. Помидоры 2 шт. Ветчина 60 г Соль по вкусу Универсальная приправа (без соли) 2 щепотки Сметана 1 ст.л. Зелень (по вкусу и желанию) Приготовление пошагово В сковороде разогреть оба вида масла, добавить порезанный лук, обжарить. Затем давить порезанный кубиками или небольшими брусочками баклажан, так же обжарить. Далее обжарить небольшие ломтики ветчины. К яйцам добавить приправу, соль, сметану. Перемешать. Добавить яйца к овощам. Готовить на медленном огне, накрыв крышкой. Выложить омлет